فطاير بدوون فررن
عن الوصفة
فطاير بدوون فررن جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- دقيق
- ملعقتين حليب بودر
- ماء
- ملعقه صغيرة ملح
- ملعقه صغيرة سكر
- ملعقة خميرة
- 0.25 كوب زيت
- الحشوة
- بيبر
- بصلتين
- طماط
- فلفل اخضر
- صدر دجاج
- بهارات (ملح وكاري وفلفل اسود)
- خل
- ملعقة صلصة
طريقة التحضير
-
1
العجنة نضع الدقيق والحليب البودر بالعجانة من ثم نضيف الماء والسكر والملح والخميرة ونصف الكوب زيت وتعجنننن الا ان يصبح قوامها رطب وتملس بالزيت وتغطى بحكام
-
2
الحشوة يتم مسبقا سلق الدجاج وتقطيعه قطع صغيرة وتتبيله بالخل والبهارات وتضع في الثلااجة لمدة ساعتان
-
3
يقطع البصل والفلفل الاخضر الا ان يذبل من ثم يضاف له الملح والدجاج ويقلب الا ان تطلع رائحة الدجاج المتبل
-
4
يضاف قطع البيبر الصغيرة والطماطم ويقلب الا ان يذبل قليلاً
-
5
ثم تشكل العجينة وتحشى وتوضع في صحن التيفال سبق وقد تم تلميعه بالزيت النباتي وترص الفطائر وتغطى بغطى محكم لمدة ربع ساعة على احد عيون وعلى نار هادئة لمدة 15دقيقة
-
6
نقلب الوجه للفطائر لتحمر من الجهه الاخرى لمدة 7دقائق او اكثر
-
7
وبالعافية
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
